TOSTAS DE POLLO CON VERDURAS Y QUESO GRATINADAS CBF@
Tienen un relleno q he preparado casi en el jugo con todos los ingredientes, sin aceite,
después de gratinar su sabor es
delicioso…
INGREDIENTES:
1 trozo de pan
1 / 2 pechuga de
pollo
2 tomates rallados
½ cebolla tierna
½ calabacín
½ pimiento rojo
Aceite, sal
Queso rallado
Orégano
PREPARACION:
1. Ponemos un poco de aceite en una sartén, la ponemos en el fuego, en ella echamos la
pechuga, el pimiento, el calabacín, todo troceado y junto, sazonamos, dejamos q se
poche y se ponga blandito. Aproximado 15 minutos a fuego lento
2. Cuando está hecho añadimos el tomate rallado, sazonamos y
dejamos q se haga un poco el tomate, cuando el tomate esta hecho retiramos del
fuego y reservamos.
3. Cortamos el pan por la mitad, encima de cada mitad
ponemos el relleno q hemos preparado, sobre todos los trozos de pan.
4. Espolvoreamos con queso rallado y un poco de orégano,
gratinamos durante 10 minutos. Listo@
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