ARROZ A LA CUBANA CBF@

ARROZ A LA CUBANA CBF@

Un plato muy sencillo q admite muchas variantes, a este por encima le he puesto queso rallado parmesano a la hora de servirlo, pero cada uno a su gusto.

Rápido y fácil de preparar ¡ ¡¡

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INGREDIENTES: (Para 1)

100 gr de arroz

1 huevo

Tomate frito

2/3 salchichas de cerdo, pollo, etc.

Orégano

1 hoja de laurel

2 dientes de ajo

1 ramita de perejil

Aceite y sal.

PREPARACION:

1. Cocemos el arroz, con el agua, unas gotas de aceite, hoja de laurel, ajos y perejil y un poco de sal.

En el fuego 20' colamos y reservamos.

2. Freímos el huevo y las salchichas.

3. Colocamos en el plato el arroz, por encima ponemos el tomate y a los lados salchicha y huevo, espolvoreamos con orégano. Listo@