Cocina Basica y Fresca: LOMO DE CERDO CON VERDURAS CBF@

LOMO DE CERDO CON VERDURAS. CBF@

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INGREDIENTES:

300 gr de lomo de cerdo

1 pimiento verde
1 pimiento rojo

1 berenjena

5 tomates

1 calabacín

Sal, pimienta y aceite

PREPARACION:

1. Cortamos toda la verdura en tácitos pequeños

2. Cortamos la carne en trozos y la freímos con unas gotas de aceite.Q se cocine en su jugo

3. Hacemos la verdura toda junta a la vez y cuando se ha pochado todo bien añadimos los tomates pelados y troceados, salpimentamos

4. Cuando esta añadimos el lomo y removemos todo junto.

Listo@

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