CHANQUETE, GULAS O ANGURIÑAS REBOZADO.CBF@
Un buen aperitivo para el verano, aprovechando productos de temporada.
Un buen aperitivo para el verano, aprovechando productos de temporada.
INGREDIENTES:
1/2 kg de chanquete, gulas o anguriñas lo q queramos.
Harina para rebozar con huevo
Sal y aceite para freír.
PREPARACION:
1. En una bolsa ponemos el chanquete sazonado y a
continuación echamos harina para q se rebocen.
2. Soplamos la bolsa ,la llenamos con aire, cerramos y
removemos bien, saldrá buen rebozado, ese es mi truco.
Otra forma es hacerlo como tengais costumbre de enharinar
Otra forma es hacerlo como tengais costumbre de enharinar
3. En abundante aceite caliente se fríen hasta q cojan
color, muy poco tiempo.
Listo@
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