miércoles, 18 de mayo de 2016

TORTILLA DE ALCACHOFAS CBF@


TORTILLA DE ALCACHOFAS CBF@


Verdura, verdura... en todos los platos,  hoy alcachofas,  en tortilla, super nutritiva y muy sabrosa tenemos q tener en cuenta las propiedades de esta verdura, es ideal y para no aburrirnos pues aquí esta rica tortilla.



Mas recetas aquí-à>>www.cocinabasicayfresca.com/


INGREDIENTES:


3 alcachofas
4 huevos
1/2 cebolla tierna
1 limón
Aceite y sal.



PREPARACION:



1. Limpiamos las alcachofas, las cortamos en trozos  y les ponemos un poco de limón y sal q no se oxiden.



2. Ponemos una olla con un poco de agua y cuando está hirviendo añadimos las alcachofas, dejamos q se hagan unos 15 minutos, escurrimos y reservamos para hacer la tortilla.



3. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando está caliente añadimos la cebolla cortada en trocitos, sazonamos y dejamos q se haga.



4. Una vez q está hecha la cebolla añadimos las alcachofas y rehogamos unos minutos todo junto, ajustamos la sal.



5. Batimos los huevos, les ponemos un poco de sal y cuajamos la tortilla. Listo@