lunes, 1 de febrero de 2016

TORTILLA CON PATATAS/CEBOLLA/PIMIENTO Y AJOS TIERNOS CBF@




TORTILLA CON PATATAS  CEBOLLA PIMIENTO Y AJOS TIERNOS CBF@
Una combinación muy sabrosa q hacen de esta tortilla una delicia, quería hacer algo diferente a la tortilla de patatas,  experimentado con los sabores…seguro q su sabor os sorprenderá ¡ ¡ ¡
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INGREDIENTES:
5 huevos
2 patatas pequeñas
1 pimiento rojo
1 cebolla  tierna
1 manojo de ajos tiernos, lleva aproximado  5 /6 ajos
½ zanahoria
Aceite y sal.

PREPARACION:

1. Pelamos y cortamos las patatas como todos sabemos, en rodajas finas o a trocitos.

2. Cortamos las cebollas muy finas, el pimiento rojo lo cortamos en trocito, hacemos los mismo con los ajos tiernos y la zanahoria, ya está todo cortado y preparado.

3. En una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos toda la verdura, menos las patatas, sofreímos un poco q se poche bien y agregamos las patatas, sazonamos y dejamos q se hagan junto a toda la verdura.

4. Batimos los huevos y sazonamos.


5. Cuajamos la tortilla como todos sabemos. Listo@.