viernes, 6 de noviembre de 2015

POLLO CON VERDURAS Y SALSA DE SOJA CBF@



POLLO CON VERDURAS Y SALSA DE SOJA CBF@

Me gusta usar la salsa de soja con las verduras o la carne pq da muy buen sabor, se condimentan menos los alimentos y parece q estamos comiendo de forma diferente, experimentado en la cocina con los sabores. Podemos acompañar con arroz blanco, le viene ideal a este plato.


INGREDIENTES:

1 pechuga, muslo, lo q más os guste o lo q tengáis en casa, pero limpio, sin piel y troceado
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 cebolla
4 cucharadas de salsa de soja
Aceite y sal

PREPARACION:

1. Cortamos toda la verdura en trozos, el pollo como hemos dicho tb.

2. Ponemos una sartén al fuego  con un poco de aceite y añadimos las verduras, las sazonamos, rehogamos un poco.

3. Añadimos el pollo junto a todas las verduras y dejamos q se haga a fuego medio.

4. Cuando vemos q las verduras están blandas, a mí me gustan  q se queden un poco al dente, el pollo estará tb hecho, aproximado 15 minutos al fuego en total.


5. Añadimos la soja y mezclamos todo, dejamos unos 5 minutos más al fuego , retiramos  y  emplatamos. Listo@