BROWNIE CON PEPITAS DE CHOCOLATE, PLÁTANO Y NUECES CBF@

BROWNIE  DE PLÁTANO CON NUECES 

Y PEPITAS DE CHOCOLATE CBF@

Un brownie diferente con varios ingredientes q combina muy bien para dar un toque de sabor algo diferente al habitual.  Espero q os guste.

www.cocinabasicayfresca.com/

INGREDIENTES:

Tomaremos  como referencia el recipiente del yogurt (125 g)

1 vasito de  azúcar moreno

1/2 vasito de  mantequilla

1/3 de vasito de miel

2 huevos

2 vasitos de  leche

1 yogurt  tipo griego

1/2 cucharadita de nuez moscada

1/2 cucharadita de canela

4 plátanos madurados, puré

2 vasitos de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de sal

Podéis sustituir la sal y el bicarbonato por 20 gr de levadura en polvo

1 vasito de nueces picadas

150 gr de  pepitas de chocolate 

PREPARACIÓN:

1. Precaliente el horno a 180 ºC. Mientras preparamos la masa.

2. En un  bol   mezcla azúcar, huevos, mantequilla y miel, mezclamos muy bien.

3. Agregamos  los  huevos, la leche y el yogurt, mezclando bien para combinar.

4. Mientras aplastamos bien los plátanos y los ponemos en  el bol, mezclamos batiendo todo.

5. Añade la harina y la levadura o si pones bicarbonato y sal, y las nueces molidas, la nuez moscada y la canela, volvemos a batir todo.

6. Vertemos la masa bien  emulsionada en un molde untado con un poco de e aceite,  mantequilla o harina  y por encima ponemos las pepitas de chocolate.

7. Horna de 45/ 50 minutos o hasta que estén completamente cocidos. Dejar enfriar durante 5 minutos después de hornear. Retirar de la fuente, corta y sirve. Listo@

                

Ingredientes y preparación: