ESPINACAS GRATINADAS CON PAVO Y ESPÁRRAGOS CBF@

ESPINACAS GRATINADAS CON PAVO Y 

ESPÁRRAGOS CBF@

Un plato nutritivo q no nos  aporta muchas calorías, solo hay q combinar bien los alimentos, comida sana con ingredientes frescos. Ideal tanto para una buena comida como para una cena, y con verduras…

www.cocinabasicayfresca.com/

INGREDIENTES: (Para 4)

1 kg de espinacas

1 puerro

1 cebolla tierna o cebolleta

100 g de fiambre de pavo

1 lata de espárragos, si tenéis  espárragos trigueros fresco mucho mejor.

4 pimientos de piquillo

Queso parmesano rallado

100 ml de leche desnatada

Aceite de oliva, sal y pimienta

PREPARACIÓN:

1. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, cuando está caliente añadimos la cebolla y el puerro cortado en juliana, sazonamos y dejamos q se haga, unos 10 minutos a fuego lento.

2. Lavamos, escurrimos,  cortamos las espinacas y las añadimos a la sartén, sazonamos otro poquito y dejamos q se hagan tapadas a fuego lento unos 10 minutos.

3. Pasado ese tiempo retiramos del fuego y lo ponemos en una cazuela para horno o fuente.

4. Cortamos el fiambra de pavo y lo colocamos encima de las espinacas.

5. Añadimos los espárragos encima del pavo y ponemos el pimiento en tiras por encima.

6. Añadimos la leche, salpimentamos y espolvoreamos con queso parmesano.

7. Por ultimo metemos en el horno precalentado a 180º C durante 30 minutos, controlar ya q todos los hornos no calienta igual. Pasado ese tiempo retiramos del horno y servimos. A comer. Listo@