HOJADRES RELLENOS DE CREMA PASTELERA FACIL CBF@
Un dulce súper rápido de hacer, se puede rellenar con todo
lo q queramos, en este caso también hemos
puesto crema de chocolate en algunos, para los más golosillos de casa ¡ ¡ ¡
Repostería casera, q mas pedir.
INGREDIENTES:
2 placas de hojaldre, puede ser fresco, congelado, como queráis.
Azúcar glas
Para la crema pastelera fácil:
1 sobre de preparado para flan o natillas
3 huevos
600 ml de leche
4 cucharadas de azúcar
Preparación crema pastelera:
1. Mezclar en un cazo el contenido del sobre y el azúcar.
2. Incorporamos los huevos, añadiéndolos uno a uno y
removemos bien.
3. Añadimos la leche fría, mezclamos bien y ponemos en el
fuego sin dejar de remover.
4. Cuando hierva retiramos del fuego y reservamos
PREPARACION DE LOS HOJADRES:
1. Untamos una fuente de horno con mantequilla o aceite, tb
podemos poner una hoja de papel sulfurado, lo q queráis.
2. Extendemos la placa de hojaldre sobre la fuente untada o
con el papel
3. Cortamos la placa en cuadraditos o rectángulos como queráis
4. Introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC durante 15/20
minutos, pasado ese tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar.
5. Una vez fríos los cortamos por la mitad, los rellenamos con la crema pastelera y
ponemos la otra mitad de hojaldre encima, así con todos.
6. Una vez q hemos rellenado todo los ponemos en una fuente
y los espolvoreamos generosamente con azúcar glas. Listo@
ALGUNOS LOS HEMOS RELLENADO DE CREMA DE CACAO