viernes, 29 de abril de 2016

PATATAS ROTAS CON AJO PEREJIL Y CEBOLLA CBF @







PATATAS ROTAS CON AJO PEREJIL Y CEBOLLA CBF.@

Una receta muy tradicicona, q siempre se prepara muy a menudo. En este caso patatas rotas.

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INGREDIENTES:

4/6 patatas
1 cebollita tierna
2/3 dientes de ajo
1 cucharada de perejil
1 cucharada de vinagre
Aceite y sal

PREPARACION:

1. Pelamos las patatas como para tortilla, rallamos la cebolla

2. En una sartén con aceite de oliva bien caliente ponemos la cebolla picada, las patatas y sazonamos.

3. Dejamos q se hagan y dando vueltas de vez en cuando.

4. Picamos los ajos, perejil, cuando esta picado añadimos el vinagre, damos vueltas q se mezcle todo.


5. Cuando están fritas las patatas retiramos el aceite de la sartén y agregamos la picada, removemos, pasado unos minutos apagamos el fuego  y emplatamos. 

Listo@