lunes, 18 de mayo de 2015

QUESOS CON ENSALADA Y FRESAS CBF










QUESOS CON ENSALADA Y FRESAS CBF.@

INGREDIENTES:

Queso camembert
Queso de cabra
Queso roquefort o queso azul
Tomates cherry
Algunas pasa, nueces, lo q queramos
Unas hojas de lechugas variadas
2 cucharadas de mermelada de tomate
Pimentón ahumado
Aceite, crema de  vinagre balsámico y sal


PREPARACION:

1. En la fuente de servir vamos colocando los quesos alrededor de ella y un poco separado para ir poniendo las fresas en medio de cada trozo de queso.


2. En el centro de la fuente ponemos las lechugas y los tomates cortados por la mitad.


3. Calentamos la mermelada de tomate y la ponemos por encima de los trozos de queso de cabra.



4. Aliñamos la ensalada del centro de la fuente y colocamos unas gotas de crema de vinagre en el plato, espolvoreo con un poco de pimento ahumado.. 

Listo@