QUESOS CON ENSALADA Y FRESAS CBF.@
INGREDIENTES:
Queso camembert
Queso de cabra
Queso roquefort o queso azul
Tomates cherry
Algunas pasa, nueces, lo q queramos
Unas hojas de lechugas variadas
2 cucharadas de mermelada de tomate
Pimentón ahumado
Aceite, crema de
vinagre balsámico y sal
PREPARACION:
1. En la fuente de servir vamos colocando los quesos
alrededor de ella y un poco separado para ir poniendo las fresas en medio de
cada trozo de queso.
2. En el centro de la fuente ponemos las lechugas y los tomates
cortados por la mitad.
3. Calentamos la mermelada de tomate y la ponemos por encima
de los trozos de queso de cabra.
4. Aliñamos la ensalada del centro de la fuente y colocamos
unas gotas de crema de vinagre en el plato, espolvoreo con un poco de pimento
ahumado..
Listo@
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