PATA DE CABRITO ASADA A LA CERVEZA CBF@

PATA DE CABRITO ASADA A LA 

CERVEZA CBF@

Una carne muy sabrosa y tierna ideal para una ocasión especial, aunque podemos utilizar cualquier carne, en este caso preparada con cerveza y en asado, una buena combinación para esta deliciosa comida.

INGREDIENTES:

1 pata de cabrito, cordero, paletilla lo q más os guste o tengáis.

2 tomates

1 cebolla tierna o cebolleta

3 /4 dientes de ajo

1 cucharada de piñones

33 ml  de cerveza, un bote o una botellita pequeña

50 ml de agua

Piñones

Tomillo

½ cucharadita de pimentón

Pimienta

Aceite de oliva y sal

PREPARACIÓN:

1. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1 cm aproximado, las lavamos y reservamos.

2. Pelamos los tomates, cebolla y ajos, lo cortamos todo en trozos y los ajos .

3. En una fuente de horno colocamos las patatas, por uno de sus lados me gusta hacer unos cortes , la carne, el tomate, la cebolla y los ajos.

Ingredientes y preparación: