ENSALADA CON JAMÓN TOSTADO Y NUECES CBF@

ENSALADA CON JAMÓN TOSTADO Y

 NUECES CBF@

Empezamos con las ensaladas, mas fresquitas,  podemos prepáralas  bien completas y tomar como plato único. A me particularmente me gusta así.

www.cocinabasicayfresca.com/

INGREDIENTES:

Lechuga romana

150 gr de jamón serrano

2 rodajas de piña  natural si es posible, en conserva en su jugo natural t  valen

4/5 nueces

6cachofas baby  

1 cucharada de alcaparras

Crema de vinagre de Módena

Aceite, sal escamas y pimienta

INGREDIENTES:

1. Tostamos el jamón en microondas entre dos papeles durante 4 minutos, podéis hacerlo en el horno  bien caliente 10 y cuando eta  frio romper en trocitos.

2, Quitamos la cascara a las nueces, las frotamos después un poco y quitamos la piel.

3. Cortamos la lechuga  y encima ponemos todos los ingredientes.

4. Añadimos el queso y aliñamos con pimienta, sal escamas y la crema de vinagre, no pongo aceite, pero podéis hacerlo. Listo@