BIZCOCHO DE MANZANA GLASEADO CBF@

BIZCOCHO DE MANZANA GLASEADO 

CBF@

Un bizcocho diferente, con manzana y glaseado, queda súper jugoso ,  con un sabor delicioso q aporta  el glaseado, además queda bien empapado y esta súper bueno.

INGREDIENTES:

El vaso de yogur será la referencia para las proporciones de los ingredientes.

1 yogur griego o natural  

2 medidas del vaso de azúcar moreno

1 medida del vaso de yogur de aceite

3 medidas del vaso de yogur de harina

3 huevos

6 manzanas pequeñas

1 sobre de levadura

Para el glaseado:

320 gr de azúcar glas

2 cucharadas de limón exprimido

2 cucharadas de agua caliente, bien caliente.

Ralladura de limón (opcional)

Preparación del glaseado:

1. Mezclamos el azúcar, el limón y removemos bien.

2. Después ponemos el agua bien caliente, emulsionamos  y ya tenemos el glaseado listo, mantener caliente hasta su uso.

PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 180º.

2. Batir los huevos, el azúcar y el aceite  hasta que estén espumosos. Añadir el yogur griego, y mezclamos bien.

3. Pelamos y cortamos las manzanas, las añadimos a la masa y trituramos todo junto.

4. Agregar la harina con la levadura y seguir removiendo hasta que vaya espesando la masa y quede homogénea.

5. Por último vertemos  en un molde q sea después fácil de desamoldar.

6. Hornear durante 30 /35  minutos aproximadamente a 180º, usar un palillo para ver si sale limpio, entonces nos aseguramos q está bien horneado.

7. Retiramos el bizcocho del molde y lo ponemos en una superficie plana para poner el glaseado por encima.

8. Vamos untando el bizcocho con el glaseado, hasta q se empape bien, repetimos la operación mientras nos quede glaseado.

9. Colocamos el bizcocho en una fuente redonda y lo vamos cortando para servir. Listo@

Ingredientes y preparación:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El glaseado: