ESPAGUETIS A LA CARBONARA CBF@

ESPAGUETIS A LA CARBONARA CBF@

Un plato tradicional q preparo  como tenemos costumbre en casa, así nos gustan  y salen deliciosos.

www.cocinabasicayfresca.blogspot.com

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INGREDIENTES: (Para 4)

400 gr de espaguetis

Queso parmesano rallado

Aceite, pimienta y sal.

Para la salsa:

100gr de beicon troceado

1 cebolla tierna pequeña

250 ml de nata para cocinar o leche evaporada q tiene menos grasa.

PREPARACION:

1. Cocemos los espaguetis como siempre, escurrimos y reservamos.

2. Hacemos la salsa y para ello ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, cuando está caliente añadimos la cebolla rallada y dejamos q se dore.

3. Una vez q se ha dorado añadimos el beicon troceado y dejamos hacer, cada uno a su gusto. Salpimentamos y añadimos la nata, removemos bien.

4. Añadimos los espaguetis a la sartén donde hemos preparado la salsa y mezclamos todo muy bien.

5. Emplatamos y por encima echamos queso rallado parmesano y pimienta. Podéis  poner orégano  si os gusta. Listo@