SANDWICH PIZZA CBF@

SANDWICH  PIZZA CBF@

Una forma divertida y rápida de hacer pizza, pero en este caso la he preparado en sándwich, han salido genial ,  la próxima vez los probaremos de otros sabores, podemos combinar con lo q queramos como las pizzas. En casa han gustado mucho, espero q os guste¡¡¡

INGREDIENTES: (Para 4 )

Los he preparado de sabores diferentes:

Sándwich piza de atún

2 rodajas de pan de molde

1 cucharada de tomate frito

Alcaparras

Queso rallado

Orégano

PREPARACION:

1. Untamos una rodaja con tomate frito

2. Encima pones el atún desmigado

3. Echamos algunas alcaparras y terminamos con queso rallado y orégano

4. Untamos las rodajas de pan con un poco de mantequilla, las partes de fuera, la q ira en contacto con la sandwichera

5. Solo meter en la sandwichera y cuando este tostado ya lo tenemos preparado.

Sándwich piza margarita

2 rodajas de pan de molde

1 cucharada de tomate frito

Queso rallado

Orégano

PREPARACION:

1. Ponemos el tomate encima de una parte del pan

2. El queso rallado y el orégano.

3. Tapamos con la otra rodaja de pan de molde.

4. Untamos las rodajas de pan con un poco de mantequilla, las partes de fuera, la q ira en contacto con la sandwichera

5. Solo meter en la sandwichera y cuando este tostado ya lo tenemos preparado.

Sándwich piza de roquefort

2 rodajas de pan de molde

3 rodajas de tomate

1 rodaja de cebolla tierna

3 cuñas de queso roquefort

Queso rallado

Orégano

PREPARACION:

1. Ponemos las rodajas de tomate encima de una rodaja de pan y encima la cebolla.

2. Encima de la cebolla ponemos el queso roquefort y terminamos con queso rallado y orégano.

3. Tapamos con la otra rodaja de pan de molde.

4. Untamos las rodajas de pan con un poco de mantequilla, las partes de fuera, la q ira en contacto con la sandwichera

5. Solo meter en la sandwichera y cuando este tostado ya lo tenemos preparado.

Sándwich piza de chorizo

2 rodajas de pan de molde

1 cucharada de tomate frito

6 rodajitas de chorizo

Queso rallado

Orégano

PREPARACION:

1. Ponemos el tomate encima de una parte del pan

2. Encima las rodajas de chorizo

3. Echamos el queso rallado y orégano

4. Tapamos con la otra rodaja de pan de molde.

5. Untamos las rodajas de pan con un poco de mantequilla, las partes de fuera, la q ira en contacto con la sandwichera

6. Solo meter en la sandwichera y cuando este tostado ya lo tenemos preparado. LISTÓ@

BERENJENAS A LA MIEL DE CAÑA CBF@

BERENJENAS  A LA MIEL DE CAÑA CBF@

He preparado las berenjenas con miel de caña, podéis  poner salsa de soja, a mí preferentemente me gustan mucho con salsa de soja, tienes q probarlas así. ¡ ¡ ¡

Mas recetas en:

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INGREDIENTES:

2 berenjenas

Harina para rebozar, la q tengáis en casa

Aceite y sal

Miel de caña

PREPARACION:

1. Cortamos las berenjenas en rodajas y luego en tiras, las lavamos, sazonamos y las pasamos por harina.

2. Las freímos en abundante aceite caliente, cuando están cada uno le da su punto, las dejamos sobre papel de cocina q escurran aceite.

3. Emplatamos y rociamos por encima con la miel de caña o salsa de soja. Lo q más os guste. Listo@

DESAYUNOS CBF@

Desayuno saludable:

Tostada de multicereales con tomate
Zumo de naranja
Frambuesas
Cafe solo, podeis sustituir por un te verde, mucho mejor, pero yo el cafe... q no falte. Listo@
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PIMIENTOS DE PADRON RELLENOS CBF@

PIMIENTOS DE PADRON RELLENOS CBF@

Una receta muy sencilla y muy fácil de preparar. Se prepara en un momento y, sin duda, os gustara preparara para cenas de tapeo o aperitivos en comidas. El relleno podéis cambiarlo a vuestro gusto.

Ingredientes:

Pimientos de padrón.

Un poco de pimentón picante

2 cucharadas de queso rallado parmesano

Queso cheddar

Pate a la pimienta

Harina para rebozar con huevo

Sal

Preparación:

1. Preparamos los pimientos, lavamos y secamos, les hacemos un corte a lo largo y los rellenamos,  la mitad de los pimientos con paté de pimienta y la otra mitad de los pimientos con trocitos de queso.

2. Hacemos una papilla con la harina para rebozar con huevo, sigo instrucciones del envase de la harina, en ese mismo rebozado añadimos el queso parmesano y el pimentón, damos vueltas q se mezcle bien, dejamos reposar mientras  preparamos la sartén para freír.

3. Pasamos los pimientos por el preparado para rebozar  y freímos en abundante aceite

4. Ponemos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Servimos recién hechos. Listo@

                                      

PIMIENTOS DE PIQUILLO CON ATUN Y ESPARRAGOS CBF@

PIMIENTOS DE PIQUILLO CON ATUN Y ESPARRAGOS CBF@

Un entrante q podemos preparar rápidamente, me gusta poner mucho limón encima del atun, pero cada cual adereza a su gusto.

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INGREDIENTES:

1 lata de pimientos de piquillo

1 lata de atún

Pepinillos

1 lata de espárragos

Pimienta y limón

PREPARACION:

1. Ponemos los pimientos en el plato.

2. El atún encima, lo pongo escurrido sin aceite

3. Encima los espárragos y los pepinillos.

4. Unas gotas de limón y pimienta. Listo@

TERNERA EN SALSA TRADICIONAL CBF@

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TERNERA EN SALSA TRADICIONAL  CBF@

La ternera  en salsa es un plato  tradicional, recuerdo  q mi madre lo hacía muchísimo cuando era niña,  después ya en mi casa ha sido también un plato habitual durante mucho tiempo.  Además con la típicas cazuelita y nos ponía una a cada uno, era genial…

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INGREDIENTES:

1 Kg de ternera, moya baja, troceadita,

½ kg de guisantes frescos o congelados,

2 cebollas

 2 zanahorias,

4 tomates maduritos,

Sal, y pimienta negra molida,

Nuez moscada,

Aceite de oliva virgen

1 cucharada de harina.

PREPARACION:

1. Poner una cazuela de barro en el fuego con un buen chorro de aceite de oliva, y freír la carne previamente salpimentada.

2. Cuando este añadimos la cebolla muy picadita, luego los tomates pelados las zanahorias peladas,  cortadas a rodajas finas los guisantes,  cuando esté añadimos 1 cucharada de harina, removemos y cubrimos de agua.

3. Echamos ralladura de nuez moscada y dejamos hervir aproximadamente 1 h o hasta que la ternera esté bien tierna, rectificamos de sal, pimienta y apartamos.

4. Si queréis hacerlo en olla rápida  se hace en la mitad del tiempo y se prepara todo igual.

5. Servimos en cazuelitas individuales q hemos calentado previamente en el horno. De un día para otro está muchísimo mejor. Debe quedar una salsa espesita.  Listo@

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ARROZ HUERTANO CBF@

ARROZ  HUERTANO CBF@

 Un arroz q le llaman huertano porque lo preparamos con verduras, la verdura da un sabor especial al arroz y sin grasas añadidas, al natural…

INGREDIENTES:

150 gr de champiñones pequeñitos

 1 pimiento rojo

2 manojos de ajos tiernos

 100 gr de judías

1 tomate rallado

1 berenjena

½ l de caldo de verduras o agua para cubrir

 250 gr de arroz

 1 cucharadita pimentón dulce

 Aceite, sal y azafrán o colorante.

PREPARACION:

 1. Cortamos  el pimiento, limpiamos los champiñones, cortamos la berenjena en trocitos, pelamos los ajos y cortamos en trozos. Reservamos.

 2. Rallamos el tomate

 3. Freímos las verduras en la misma sartén/paellera. Lo frio todo junto.

 4. Dejamos q se haga todo junto, pasado 5/10’, añadimos el tomate rallado, cuando esta pochado, echamos una cucharadita de pimento, removemos todos bien.

 5. Añadimos,  el azafrán,  el arroz y el caldo. Sazonamos y dejamos q se haga el arroz 20'. Pasado ese tiempo lo retiramos del fuego, dejamos reposar  5’ tapado. Listo@.