PALITOS DE PATATA AL QUESO CBF@
Unas patatas ideales para un picoteo, se preparan muy
rápidamente, en menos de 30 minutos, caseras y deliciosas, con ingredientes q
normalmente hay en casa, recetas básicas.
INGREDIENTES:
2 patatas cocidas, deben estar al dente, después gratinamos,
dejamos q se enfríen antes de cortarlas.
1 cucharada de pimentón, puede ser picante
1 cucharadita de sal fina
Una pizca de nuez moscada
Un poco de cebolla rallada
Queso rallado parmesano
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1. Cortamos las patatas en palitos y las ponemos en una
fuente.
2. Rociamos con aceite de oliva para q después se empapen bien
de las especias.
3. Añadimos todas las especias por encima de ella y la sal,
mezclamos todo con cuidado de no romper las patatas.
4. Añadimos el queso rallado y removemos q se pegue bien a las
patatas.
5. Ponemos los palitos de patatas en una fuente de horno y la
metemos en el horno precalentado a 150ºC durante 15 minutos, hasta q se doren
todas.
6. Las retiramos del horno y dejamos q se enfríen y se pongan
crujientes.
7. Los ponemos en una fuente con salsa barbacoa y con mayonesa
al pimentón ahumado, para conseguir este sabor
solo mezclar mayonesa con pimentón ahumado y ya está, servimos. Listo@
