PIZZA TROPICAL CBF@
Cuando compro piña intento ponerla en todo lo q cocine, pues
bien prepare esta deliciosa pizza casera y con un sabor súper delicioso.
Disfrutando de los sabores…
INGREDIENTES PIZZA:
2 tomates rallados
4 lonchas de jamón de york o cocido
1/2 cebolla tierna rallada
2 rodajas de piña
1 naranja
Queso mozzarella
Orégano
Ingredientes para masa de pizza sin levadura:
300 gr de Harina
1 cucharadita de Sal
1 vaso de Agua
3 cucharadas soperas de Aceite
La masa no se tiene q pegar en los dedos, utilizar harina para
trabajarla.
Preparación masa de pizza sin levadura:
1. Empezamos preparando la base de pizza sin levadura
mezclando la harina con la sal.
2. A continuación añadimos las tres cucharadas soperas de
aceite y el vaso de agua, pero poco a poco, mezclando continuamente. Tiene que
quedar una pasta bastante blanda y como hemos dicho q no se pegue en los dedos,
utilizar harina para trabajarla, dejarla muy fina, asi saldrá más crujiente.
3. Extendemos la masa de pizza una vez trabajada sobre una bandeja de horno, engrasada con un
poco de aceite o enharinada, me gusta más.
PREPARACIÓN DE LA PIZZA:
1. Mezclamos el tomate rallado con la cebolla, un poco de
orégano y lo ponemos sobre la pizza.
2. Encima del tomate añadimos el jamón en lonchas y el queso rallado.
3. Cortamos la piña en trocitos y la naranja la pelamos bien y
la cortamos en trocitos, los colocamos encima del queso rallado. Espolvoreamos
con orégano.
4. Precalentamos el horno a 180ºC y metemos la pizza durante
30 minutos, cada uno controle el punto de sus horno, todos no calientan igual y quizás requiera menos tiempo. Listo@