CHIRLAS AL AJILLO CBF@
Un plato muy básico a la vez q rápido de preparar. Para tomar
como un entrante esta genial, con sabor mediterráneo….
INGREDIENTES:
300 gr de almejas chirlas
3 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
Aceite, pimienta y sal
PREPARACION:
1. Las chirlas las pongo en agua unos 30 minutos q se limpien
bien y después las escurro. Reservar
2. Ponemos una sartén al fuego con aceite y cuando está
caliente añadimos los ajos troceados, dejamos q se doren un poco y suelten su
sabor.
3. Añadimos a la sartén
las chirlas, perejil y un poco de sal, las tapamos q se abran bien todas, tarda
poco.
4. Cuando están abiertas las ponemos en un plato y por encima
les ponemos pimienta. Listo@
En Casa siempre ponemos unas gotas de limón
