BIZCOCHO CON AVENA CBF@
Un bizcocho súper esponjoso y preparado con avena, q tiene
muchos beneficios para nuestra salud, cada vez más se están introduciendo las semillas
en nuestra alimentación, como la chía, lino, etc., por sus variados beneficios en
una dieta alimenticia, la por encima
como gusta en casa.
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INGREDIENTES: Para un molde redondo de 24/26cm
330 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
5 huevos
100 gr de azúcar, podéis poner azúcar moreno
40ml de aceite o mantequilla
1 yogurt natural o 33 ml de leche
80 gr de avena
PREPARACION:
1. En un bol ponemos los huevos y el azúcar, batimos bien y
añadimos el aceite, emulsionamos bien la
mezcla.
2. Añadimos la leche y volvemos a mezclar todo.
3. Tamizamos la harina y la ponemos en el bol junto a la
levadura y volvemos a mezclar todo bien, q no tenga grumos la masa.
4. Engrasamos el molde y echamos la masa. Espolvoreamos por
encima la avena.
5. Metemos en el horno precalentado a 170ºC durante 35/45
minutos. Podéis ir pinchando con un palillo para ver si está hecho, una vez pasado el tiempo lo sacamos de
horno. Listo@
