MONTADITOS DE LOMO Y TOCINO FRESCO O PANCETA.CBF@
Un plato muy basico, pero q siempre esta delicioso, hemos tenido la suerte de poder hacerlo al fuego de leña, pero en casa si no hay posibilidad una plancha o sarten tb es suficiente.
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INGREDIENTES :
4 rodajas de lomo
4 tiras de tocino o panceta fresca...
8 rodajas de pan
1 limón
Aceite y sal.
PREPARACIÓN :
1. Ponemos una sartén o plancha al fuego y dejamos q se caliente.
2. Sazonamos la carne y la echamos a la sartén o plancha q se haga. Cada uno le da su punto.
3. Tostamos el pan si queremos y ponemos los lomos y tocino sobre las rodajas de pan.
4. Me gusta poner un poco de limón sobre la carne. Listo@
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