CORDERO ASADO CBF@
Un asado tradicional, jugoso , la salsa q sale de este asado es
impresionante, podéis pasarla por el
chino y echarla por encima de la carne.
INGREDIENTES:
1 kg de carne de cordero, he puesto costillas y pierna
50 gr de piñones
100ml de vino blanco
50 ml de agua
2 dientes de ajo
Aceite, pimienta y sal
PREPARACION:
1. Ponemos el cordero en la fuente de horno, salpimentamos.
2. Añadimos los piñones, el agua y el vino.
3. Metemos en el horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos, hasta q
veáis q la carne esta dorada, a vuestro punto de asado. Listo@
Podemos acompañas con patatas, ensalada, lo q más os guste,
pero así solas están deliciosas.
