ARROZ Y VERDURAS SALTEADAS CON SALSA DE SOJA CBF@
Como siempre digo experimentado con los sabores, no tenemos q comerlo de la mismamanera siempre, asi la salsa le
aporta a las verduras muy buen sabor y acompañadas con el arroz un plato
delicioso, espero q os guste.
INGREDIENTES:
300 gr de arroz
1 calabacín
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
3 cucharadas con salsa de
soja
Aceite y sal
PREPARACION:
1. Cocemos el arroz con la hoja de laurel y el diente de ajo,
Cuando esta escurrimos y reservamos.
2. Cortamos toda la verdura en trocitos, podéis ver foto y las rehogamos en un sartén con un poco de aceite, echamos muy
poca sal, la salsa de soja es un poco salada, así q cuidado.
3. Las verduras tardan en hacerse unos 15 minutos aprox.
Cuando están las retiramos del fuego y echamos la salsa de soja, las mezclamos
bien.
4. Ponemos el arroz en la base del plato y encima todas las
verduras. Listo@
