MINI EMPANADILLAS DE ATUN.CBF@
Al estilo de Cocina Basica Y Fresca
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INGREDIENTES:
1 bolsa de obleas de las grandes, podeis utilizar las pequeñas
1 huevo cocido picadito
1 lata de atún
1 bote pequeño de aceitunas rellenas, las picamos muy bien.
1/2 cebolla picada
200gr tomate frito
Aceite y sal
PREPARACION:
1. Freímos la
cebolla, la mezclamos con el atún, el huevo picado, las aceitunas rellenas picadas y el tomate, sazonamos y mezclamos bien.
2. Cortamos las
obleas por la mitad, si utilizamos las pequeñas no las cortamos y vamos poniendo una cucharadita en cada mitad de oblea.
Cerramos los bordes con un tenedor.
3. Las freímos y
cuando están doradas se ponen sobre papel de cocina q absorba el aceite.
Listo@
