ENSALADA DE REMOLACHA Y REPOLLO.CBF@
Al estilo de COCINA BASICA Y FRESCA
Servir fria, para este tiempo viene ideal. ¡ ¡ ¡
INGREDIENTES:
1 repollo o col pequeño
1 remolacha pequeña.
1 zanahoria
1 cucharada de vinagre o limón.
Aceite, sal y pimienta.
3 cucharadas de mayonesa
PREPARARACION:
1. Cortamos el repollo, la remolacha y zanahoria en juliana.
2. Lo ponemos todo en un bol.
3. Preparamos el aliño poniendo la mayonesa, aceite,
vinagre, sal y pimienta, emulsionamos bien y lo agregamos al bol donde esta la
ensalada, mezclamos y ponemos en el plato para servir. Listo@
