lunes, 10 de julio de 2017

TOSTA DE QUESO FRESCO CON TOMATE MACERADO CBF@

 TOSTA DE QUESO FRESCO CON TOMATE MACERADO CBF@


Lo mejor de esta tosta es el sabor q le da el tomate, como siempre preparamos todo con ingredientes muy básico y q podamos preparar de la manera más rápida posible, pero con el máximo sabor de los ingredientes.






Ingredientes: (Para 4 tostas)


4 rodajas de pan, el q os guste más.
4 rodajas de queso fresco
3 tomates
1 diente de ajo
Albahaca
Orégano
Aceite de oliva pimienta y sal.





PREPARACIÓN:




1. Preparamos el tomate, para ello pelamos los tomates, podéis dejarlos con su piel, cuestión de gustos,  vaciamos su interior y cortamos en trocitos, ponemos en una fuente honda.




2. Pelamos el diente de ajo y los cortamos en trozos, lo añadimos al tomate.




3. Añadimos sal en escamas, pimienta, albahaca y orégano, mezclamos todo y añadimos aceite de oliva, volvemos a mezclar y reservamos tapado en el frigorífico. Cuanto mas tiempo este macerando mejor y de un día para otro mucho mas.




4. Ponemos las rodajas de pan en una fuente de horno y encima de cada una ponemos una de queso, metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 5 minutos.




5. Pasado ese tiempo retiramos  del horno y colocamos el tomate macerado por encima, emplatamos y servimos. Listo@







Ingredientes y preparación: