jueves, 29 de junio de 2017

TOMATES RELLENOS DE CARNE GRATINADOS CON QUESO CBF@


TOMATES RELLENOS DE CARNE 

GRATINADOS CON QUESO CBF@


Unos tomates relleno con carne fácil y rápidos de preparar, ideales para tomar con una buena guarnición de arroz blanco o lo q más os guste , solos están buenísimos y refrescantes.








INGREDIENTES:


300 gr de carne de pollo picada o salchichas desmenuzadas
4 tomates
1 puerro
1 diente de ajo
1 huevo
Perejil
Pan rallado
Orégano
Queso rallado curado, podéis sustituir por el q más os guste.
Aceite de oliva, pimienta y sal







PREPARACIÓN:




1. Vaciamos los tomates y echamos la pulpa en una fuente, cortamos el puerro, diente de ajo.


2. Ponemos una sartén al fuego con un  poco de aceite y añadimos el puerro, perejil, diente de ajo, salpimentamos y añadimos la pulpa del tomate dejamos q se haga  unos  minutos.





3. Cuando se ha hecho retiramos del fuego y trituramos todo, lo ponemos en una fuente junto con la carne picada, el huevo y el pan rallado, salpimentamos un poco y añadimos orégano, mezclamos y nos preparamos para rellanar los tomates.





4. Rellenamos los tomate y por encima ponemos queso rallado y un poco de orégano, gratinamos en horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.






5. Pasado ese tiempo retiramos del horno y servimos, podemos tomarlos en frió o calientes. Listo@










INGREDIENTES Y PREPARACIÓN: