CALABACIN SALTEADO CON JAMÓN CBF@

CALABACIN SALETADO CON JAMÓN 

CBF@

Un plato ideal para tomar a cualquier hora, con verduras y dando ese toque especial con el jamón,   un sabor más intenso. Una combinación muy buena.

INGREDIENTES:

2 calabacines

1/2 cebolla pequeña

½ puerro

100 gr de jamón picado

Aceite de oliva, pimienta y sal

PREPARACIÓN:

1. Cortamos la cebolla y el puerro en rodajas finas, el calabacín en rodajas más gruesas.

2. Ponemos una sartén  al fuego con un poco de aceite y cuando está caliente añadimos el puerro y a cebolla, sazonamos, dejamos q se haga.

3. Cuando se ha rehogado, unos 10 minutos más o menos, añadimos las rodajas de calabacín. Dejamos q se haga el calabacín unos 5/10 minutos.

4. Entonces añadimos el jamón picado, mezclamos todo bien y dejamos q se haga 2 minutos.

5. Pasado ese tiempo retiramos del fuego, emplatamos y servimos. Listo@

 

Ingredientes y preparación: