jueves, 2 de marzo de 2017

BOQUERONES FRITOS CBF@




BOQUERONES FRITOS CBF@



Una receta muy fácil q casi todos habréis preparado más de una vez en casa. Boquerones o anchoas, en mi pueblo a este pescadito  frito le llamamos boquerón. Ideal para una buena comida, entrante o cena.





INGREDIENTES:




 500 gr de boquerones limpios y sin la espina.
Harina para rebozar normal o harina de garbanzo sale más crujiente.
 Aceite y sal


PREPARACIÓN:



1. Lavamos el pescado sin espinas y cabeza. Sazonamos.



2. Lo enharinamos.



3. En una sartén con aceite bien caliente freímos el pescado, cada uno q   dé punto fritura q le guste.




4. En una fuente ponemos un poco de papel de cocina q suelte aceite si tiene y emplatamos. Listo@.









Ingredientes y preparación: