lunes, 19 de diciembre de 2016

PALITOS DE PATATA AL QUESO CBF@



PALITOS DE PATATA AL QUESO CBF@


Unas patatas ideales para un picoteo, se preparan muy rápidamente, en menos de 30 minutos, caseras y deliciosas, con ingredientes q normalmente hay en casa, recetas básicas.




INGREDIENTES:




2 patatas cocidas, deben estar al dente, después gratinamos, dejamos  q se enfríen antes de cortarlas.
1 cucharada de pimentón, puede ser picante
1 cucharadita de sal fina
Una pizca de nuez moscada
Un poco de cebolla rallada
Queso rallado parmesano
Aceite de oliva


PREPARACIÓN:

1. Cortamos las patatas en palitos y las ponemos en una fuente.





2. Rociamos con aceite de oliva para q después se empapen bien de las especias.





3. Añadimos todas las especias por encima de ella y la sal, mezclamos todo con cuidado de no romper las patatas.





4. Añadimos el queso rallado y removemos q se pegue bien a las patatas.





5. Ponemos los palitos de patatas en una fuente de horno y la metemos en el horno precalentado a 150ºC durante 15 minutos, hasta q se doren todas.





6. Las retiramos del horno y dejamos q se enfríen y se pongan crujientes.





7. Los ponemos en una fuente con salsa barbacoa y con mayonesa al pimentón ahumado, para conseguir este sabor  solo mezclar mayonesa con pimentón ahumado y ya está, servimos. Listo@