sábado, 22 de octubre de 2016

TORTILLA DE AJOS TIERNOS CBF@








TORTILLA DE AJOS TIERNOS CBF@


Una tortilla muy sabrosa con la suerte de poder saborear los primeros ajos tiernos de su temporada, empiezan a salir y son súper tiernos y pequeños, son cuando más me gustan.




INGREDIENTES:




6 manojos de ajos tiernos, son muy finos y tiernos, ahora empiezan su temporada por la huerta de Murcia
6 huevos
Aceite y sal





PREPARACIÓN:





1. Limpiamos los ajos y los cortamos en trocitos.






2. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y hacemos los ajitos, sazonamos un poco. Los hacemos a nuestro gusto







3. Batimos los huevos, añadimos un poco de sal y cuajamos la tortilla. Listo@