lunes, 26 de septiembre de 2016

ARROZ SALTEADO CON POLLO CBF@



ARROZ SALTEADO CON POLLO CBF@


Un plato muy fácil de preparar, una combinación muy buena de ingredientes q logran una mezcla de sabores genial, ideal  para tomar como una comida ligera.




INGREDIENTES: (Para 4)





400 gr de arroz de grano largo o vaporizado
2 pechugas de pollo
1 tomate
2 rodajas de piña
1 puerro
2 zanahorias pequeñas
Aceite de oliva y sal
4 cucharadas de salsa de soja





PREPARACIÓN:







1. Cocemos el arroz, ponemos una olla al fuego con agua, sal y un poco de aceite, cuando empieza a hervir añadimos el arroz y pasado  15 /20 minutos retiramos del fuego, escurrimos y reservamos.







2. Limpiamos de grasa y piel las pechugas de pollo, troceamos y sazonamos, cortamos el puerro en juliana y la zanahoria pelada  en trocitos pequeños y la piña tb. El tomate pelado y en trozos pequeños.







3. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y añadimos la verdura y la piña, sazonamos un poquito solo, la salsa de soja es salada. Rehogamos hasta q estén ponchadas las verduras, unos 10 minutos y añadimos el pollo, dejamos q coja color.





4. Cuando el pollo está hecho añadimos,   el tomate troceado y el arroz a la sartén,  mezclamos todo, cuando se ha mezclado todo añadimos la salsa de soja y removemos  de nuevo.






5. Pasados unos 5 minutos a fuego lento retiramos la sartén del fuego y emplatamos. Listo@