jueves, 25 de agosto de 2016

TORTILLA CON TOMATE, PIMIENTOS Y ATÚN CBF@



TORTILLA CON TOMATE,  PIMIENTOS Y ATÚN CBF@

Una tortilla con verduras y atún para variar un poco los sabores, siempre q el resultado sea  bueno…porque no???




INGREDIENTES:



1 calabacín
1 pimiento italiano
3 tomates de pera
1 cebolla tierna
1 lata de atún
6 huevos
Aceite y sal.





PREPARACIÓN:





1. Pelamos las patatas y las cortamos para tortilla, la cebolla la rallamos, el pimiento en trocitos pequeños.





2. Ponemos una sartén al fuego y añadimos todas las verduras q hemos preparado, sazonamos y dejamos q se haga a fuego lento.





3. cuando están bien hechas añadimos el tomate pelado y cortado en rodajas, sazonamos y dejamos unos minutos q se haga un poco.





4. Batimos los huevos, sazonamos y  echamos a la sartén,  añadimos el atún escurrido y desmigado por encima, mezclamos todo y cuajamos la tortilla. Listo@