miércoles, 13 de julio de 2016

TOSTA DE QUESO FRESCO Y TOMATE A LA PLANCHA CBF@



TOSTA DE QUESO FRESCO Y TOMATE A LA PLANCHA CBF@


Ideal y ligerita para un buen entrante o almuerzo, su preparación es muy rápida, viene muy bien para estos días de calor. Baja en calorías.




INGREDIENTES: (Por tosta)


1 rodaja de pan tostado rustica, integral, de semillas o como más nos guste.
2 cuñas de queso fresco
2 rodajas de tomate sin piel
Aceite


Para la salsa:


3 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharada de orégano
4 / 6 cucharadas de aceite



Preparación de la salsa:


1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
2. Removemos todo bien q se quede bien emulsionado y reservamos.




PREPARACION:




1. Ponemos una sartén o plancha al fuego y cuando está bien caliente hacemos los tomates por ambos lados.



2. Por ultimo hacemos el queso, por ambos lados.



3. Montamos la tosta y para ello ponemos el tomate encima del pan  y a continuación el queso.



4. Echamos un poco de salsa por encima y ponemos tb un poco en el plato. Listo@