sábado, 30 de julio de 2016

PIZZA TROPICAL CBF@



PIZZA TROPICAL CBF@



Cuando compro piña intento ponerla en todo lo q cocine, pues bien prepare esta deliciosa pizza casera y con un sabor súper delicioso. Disfrutando de los sabores…




INGREDIENTES PIZZA:




2 tomates rallados
4 lonchas de jamón de york o cocido
1/2 cebolla tierna rallada
2 rodajas de piña
1 naranja
Queso  mozzarella
Orégano


Ingredientes para masa de pizza sin levadura:



300 gr de Harina 
1 cucharadita de Sal 
1 vaso de Agua 
3 cucharadas soperas de Aceite 
La masa no se tiene q pegar en los dedos, utilizar harina para trabajarla.





Preparación masa de pizza sin levadura:





1. Empezamos preparando la base de pizza sin levadura mezclando la harina con la sal.





2. A continuación añadimos las tres cucharadas soperas de aceite y el vaso de agua, pero poco a poco, mezclando continuamente. Tiene que quedar una pasta bastante blanda y como hemos dicho q no se pegue en los dedos, utilizar harina para trabajarla, dejarla muy fina, asi saldrá más crujiente.




3. Extendemos la masa de pizza una vez trabajada  sobre una bandeja de horno, engrasada con un poco de aceite o enharinada, me gusta más.






PREPARACIÓN DE LA PIZZA:




1. Mezclamos el tomate rallado con la cebolla, un poco de orégano y lo ponemos sobre la pizza.




2. Encima del tomate añadimos  el jamón en lonchas  y el queso rallado.




3. Cortamos la piña en trocitos y la naranja la pelamos bien y la cortamos en trocitos, los colocamos encima del queso rallado. Espolvoreamos con orégano.





4. Precalentamos el horno a 180ºC y metemos la pizza durante 30 minutos, cada uno controle el punto de sus horno, todos no calientan  igual y quizás requiera menos tiempo. Listo@