viernes, 3 de junio de 2016

HAMBURGUESAS DE CHATO MURCIANO CBF@



HAMBURGUESAS DE CHATO MURCIANO . CBF@

El Chato Murciano es una raza autóctona española de cerdo de pelaje negro propia de la Región de Murcia y otras comunidades. Estas hamburguesas son preparadas en #Carnicería #Fulgencio, con su manera artesanal a la vez q innovadora  de preparar la carne, con una gran selección de productos de gran calidad, #gourmet.


Carniceria Fulgencio ver: www.carniceriafulgencio.es

INGREDIENTES:
Carne picada de chato murciano
Cuatro quesos rallados
Pate de jamón, preparados por la Carnicería Fulgencio
Panecillos de hamburguesa preparados con  tinta de calamar, los de color negro.

PREPARACION:

1. Preparan la carne de chato murciano para hacer las hamburguesas  a su manera tradicional

2. La ponen sobre el pan de hamburguesa

3. Hacen un hueco pequeño en el centro de la carne y ponen un pellizco de pate de jamón

4. Echan el queso rallado por encima

5. Precalentamos gratinador, yo las he hecho ahí, a 150ºC durante 5 minutos, la dejamos q se hagan y cuando están ponemos la otra parte del pan. Listo@