domingo, 29 de mayo de 2016

PINCHOS DE TOMATE Y QUESO CBF@



PINCHOS DE TOMATE Y QUESO CBF@

Una receta muy fácil y rápida de preparar, viene muy bien como entrante o picoteo, podemos prepararlas con antelación. Es ideal para esta temporada estival.

Mas recetas aquí-à>>www.cocinabasicayfresca.com/


INGREDIENTES: (Para 6)

6 tomates cherry
6 bolitas de queso mozzarella
6 palitos para pinchos o brochetas
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de albahaca fresca si es posible, si no ponéis seca
½ diente de ajo
Un poco de kétchup
Sal

PREPARACION:


1. Hacemos la salsa con la q vamos a rociar los pinchos: Para ello en el mortero picamos la albahaca, el ajo bien picado. Después añadimos el aceite y un poco de sal, removemos bien. Reservamos.




2. Pinchamos el queso en todos los palitos y después los tomates.




3. Colocamos en una fuente y al queso los rociamos con la salsa q hemos preparado.





4. Ponemos un poco de kétchup sobre los tomates. Listo@