miércoles, 20 de abril de 2016

PALITOS DE POLLO CRUJIENTES CBF@


PALITOS DE POLLO CRUJIEN TES CBF@

Una receta q viene muy bien para preparar a los niños, pero si damos un  toque picante podemos  ponerla como tapa, entrante o para un picoteo, además podemos acompañar de diferentes salsa, en este caso he puesto barbacoa, pero con salsa de yogurt queda genial.

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INGREDIENTES:


1 pechuga de pollo
2 huevo para rebozar
Pan rallado con ajo y perejil
Aceite, pimienta y sal
Ajo en polvo
Un poco de pimentón  puede ser picante picante
Orégano
Salsa barbacoa


PREPARACION:


1. En un bol mezclamos el orégano, ajo seco, pimentón.


2. Cortar la pechuga en tiras finas y salpimentarlas y ponerlas en el bol de las especias.


3. Batir el huevo, en otro recipiente ponemos  el pan rallado con ajo y perejil.


4. Pasar las tiras por huevo y después por el pan rallado.


5. Freír las tiras en aceite bien caliente, una vez fritas las ponemos sobre papel de cocina.


6. Ponemos la salsa barbacoa y los palitos de pollo con un poco de sal por encima juntos. Listo@