lunes, 28 de marzo de 2016

CIGALAS COCIDAS/GAMBAS ROJAS Y BLANCAS PLANCHA CBF@



El marisco un manjar para degustar en cualquier celebracion, siempre q se puede , un autentico sabor mediterraneo, riquisimo ¡ ¡ 

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COCER LAS CIGALAS:

Simplemente cocer las cigalas en agua con sal, cuando el agua esta hirviendo las echamos y dejamos q el agua vuelva a hervir, retiramos del fuego y escurrimos.
Yo pongo una hojita de laurel en la olla.



GAMBAS A LA PLANCHA:

Ponemos la plancha al fuego y echamos una capa de sal en escamas o sal gorda, cuando esta bien caliente echamos las gambas y vuelta y vuelta, se hace super rapido y no queremos q se pasen. Listo@