jueves, 18 de febrero de 2016

POLLO EMPANADO PASO A PASO CBF@


POLLO EMPANADO PASO A PASO CBF@

El pollo empanado es una receta fácil para toda la familia,  podrás ver  cómo hacer pollo empanado paso a paso, además  estamos a acostumbrados a empanar solo la pechuga, en este caso ha sido un pollo entero q he deshuesado, bueno  el carnicero, se ha fileteado y ha sido empanado por completo. Una  comida o cena  rápida que gustará a todos, seguro.
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INGREDIENTES:

1 pollo entero, sin piel, deshuesado y fileteado, esto lo hace fácilmente el carnicero, en casa podemos hacerlo tb nosotros.
3 huevos
Pan rallado con ajo y perejil
Aceite, sal y pimienta

PREPARACION DEL EMPANADO:

1. Ya hemos dicho q el pollo esta deshuesado y sin piel, hecho filetes.

2. Batimos los huevos en un bol y añadimos un poco de sal y pimienta, volvemos a batir.

3. Ponemos otro recipiente con el pan rallado.

4. Vamos pasando el pollo por el huevo y luego por el pan vamos friendo todos los filetes de pollo.

5. Dejamos sobre papel de cocina q suelte aceite y servimos con las patatas. Listo@


Para guarnición:
Como preparar Patatas asadas al horno:
INGREDIENTES PARA LAS PATATAS:

1 kg de patatas
2 dientes de ajo.
Piñones
 Aceite, pimienta y sal

PREPARACION DE LAS PATATAS:


 1. Cortamos las patatas y las ponemos en una fuente de horno haciendo unos cortes, salpimentamos, añadimos los ajos pelados y troceados, aceite.

 2. Salpimentamos y añadimos un poco de agua.

 3. Metemos en el horno a 200 ºC durante 1h. Listo@

 Una vez q esta todo cocinado lo servimos acompañado de las patatas y alioli. Listo@