miércoles, 20 de enero de 2016

TORTILLA RELLENA CBF@



TORTILLA DE PATATAS RELLENA CBF@

Variando la forma de comer esta tortilla tradicional q no necesita nada, pero he querido hacerla un poco más especial y ha salido riquísima, seguro q os gusta. 

Mas recetas en:

www.cocinabasicayfresca.com/

INGREDIENTES:

1 tortilla de patatas, todos sabemos hacerla

4 Pimientos de piquillo

Queso curado, tierno, el q más os guste

Espárragos

2 tomates frescos

Queso parmesano  rallado

Tomate frito

PREPARACION:

1. Cortamos la tortilla por la mitad y ponemos los pimientos abiertos sobre una parte de la tortilla.

2. Encima ponemos los esparrago.

3. Pelamos los tomates y los ponemos sobre los espárragos.

4. Por ultimo colocamos los trozos de queso y tapamos la tortilla con la otra mitad.

5. Ponemos un poco de tomate frito cubriendo la tortilla y espolvoreamos con queso rallado.


6. Gratinamos hasta q el queso se dore. Listo@