martes, 5 de enero de 2016

PATATAS CON CHORIZO Y PIMIENTOS CBF@



PATATAS CON CHORIZO Y PIMIENTOS CBF@


Un plato muy tradicional, básico, muy buena combinación q podemos preparar un poquito picante…
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INGREDIENTES: (Para 4)

4 chorizos, pueden ser picantes
25 cl de vino blanco

4 patatas
4 pimientos alargados o italianos
Aceite y sal

PREPARACION:

1. Limpiamos los pimientos y los cortamos, pelamos y cortamos las patatas, sazonamos y freímos.
2. Cortamos los chorizos en rodajas y los hacemos en una sartén con un  poco de aceite, añadimos el vino y dejamos q se evapore,. Reservamos
3. Ya lo tenemos todo frito, escurrimos las patatas y pimientos sobre papel de cocina y lo colocamos en una fuente.
4. Por los lados ponemos los chorizos asados o fritos, como queráis. Listo@