viernes, 1 de enero de 2016

CORDERO ASADO CBF@




CORDERO ASADO CBF@

Un asado tradicional, jugoso ,  la salsa q sale de este asado es impresionante, podéis pasarla  por el chino y echarla por encima de la carne.
INGREDIENTES:

1 kg de carne de cordero, he puesto costillas y pierna
50 gr de piñones
100ml de vino blanco
50 ml de agua
2 dientes de ajo
Aceite, pimienta y sal

PREPARACION:

1. Ponemos el cordero en la fuente de horno, salpimentamos.

2. Añadimos los piñones, el agua y el vino.

3. Metemos en el horno precalentado  a 200ºC durante 20 minutos, hasta q veáis q la carne esta dorada, a vuestro punto de asado. Listo@


Podemos acompañas con patatas, ensalada, lo q más os guste, pero así solas están deliciosas.