jueves, 10 de diciembre de 2015

PIMIENTOS DE PIQUILLO A LA PLANCHA CON QUESO CURADO. CBF@



PIMIENTOS DE PIQUILLO A LA PLANCHA CON QUESO CURADO.CBF@
Una combinacion deliciosa, el sabor de todos los ingrdientes mezclado es genial, me gusta acompañar esta tapa con una rodaja de pan tostado, podeis usar el q mas os guste.


INGREDIENTES:
 6 pimientos de piquillo
 8 cuñas de queso curado
 50 gr de brócoli
 1 diente de ajo
 Aceite y sal
 1 cucharada de mantequilla


PREPARACION:
 1. Dentro de cada pimiento ponemos 2 trocitos de queso curado.

 2. Hacemos una salsita con dos pimiento de piquillo. el diente de ajo, aceite y sal, la emulsionamos bien y añadimos las puntitas del brócoli a la salsa. Mezclamos y reservamos.

 3. En una plancha o sartén bien caliente echamos un poco de mantequilla y hacemos los pimientos rellenos con el queso curado por los dos lados.

 4. Los ponemos en plato y por encima añadimos la salsa q hemos hecho.

 5. Para comérselos se pueden poner encima de una tostada. Listo@