viernes, 18 de diciembre de 2015

MUSLITOS DE POLLO EN SALSA A LA CERVEZA CBF@


 MUSLITOS DE POLLO  EN SALSA A LA CERVEZA CBF@


En este caso he preparado el guiso solo con muslitos de  pollo, estaban en oferta y he aprovechado para hacerlos en salsa. Han salido geniales.  Al estilo de CBF@
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INGREDIENTES:

6 muslitos de pollo
 2 cebollas
 3 dientes de ajo
 Perejil picado
 1 bote de cerveza
 1 vaso de caldo de pollo o si se quiere agua.
 1 cucharada de harina
 Sal y laurel
 Pimienta en grano
 Aceite de oliva

PREPARACION:

 1. En una sartén freímos  los muslitos de pollo, cuando estan, sacamos y reservamos.

 2. En ese aceite freímos la cebolla, los ajos en trocitos, cuando están dorados añadimos la harina y sazonamos.

 3. Añadimos el pollo, la cerveza, removemos, echamos el perejil, a continuación ponemos el caldo o el agua, dejamos cocer, q reduzca la salsa, unos 30'.

 4. Mientras freímos las patatas para ponerlas en cada plato. Como ya está el pollo emplatamos y acompañamos con las patatas. Listo@