domingo, 27 de diciembre de 2015

ENSALADA LOCA CBF@



ENSALADA  LOCA CBF@

La llamamos de esta manera por los diferentes  ingredientes q se  mezclan  para hacerla, acompañados con una salsa rosa a la naranja. Un sabor explosivo. Espero q os guste ¡ ¡ 
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INGREDIENTES:

Lechuga
4 /5 tomates cherry
1/2 cebolla tierna o cebolleta
1 naranja
1 kiwi
Media ganada, desgranada
Trocitos de queso, el q sea de vuestro gusto
1 zanahoria, cortada en trocitos

Para la salsa:

1 cucharada de kétchup
1 cucharada de mayonesa
1 naranja exprimida

Preparación de la salsa:

1. Mezclamos todos los ingredientes q lleva, emulsionamos bien q salga una salsa fina y reservamos en el frigorífico.

Para aderezar:

Sal escamas
Pimienta
Crema de vinagre balsámico

PREPARACION DE LA ENSALADA:

1. Pelamos y cortamos en trocitos la naranja, el kiwi.
2. En un plato ponemos la lechuga cortada en juliana, encima ponemos todos los ingredientes.
3. Colocamos la salsa en el centro de la ensalada y por encima añadimos, sal, pimienta y la crema de vinagre.
4. Antes de comerla mezclamos todos los ingredientes con la salsa, está más buena. Listo@