viernes, 11 de diciembre de 2015

BOQUERON REBOZADO CBF@




BOQUERON  REBOZADO CBF@
Un plato muy tradicional con sabor a mar, nos sirve como entrante, tapeo, plato único acompañado con una buena ensalada. 
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INGREDIENTES:
500 gr de boquerones limpios y sin la espina.
Harina  para rebozar, utilizo harina para rebozar con huevo
Sal y aceite


PREPARACION:

1. Sazonamos el pescado y lo enharinamos
2. En una sartén con aceite bien caliente freímos el pescado, cada uno q le dé el  punto fritura q le guste.

3.  una vez frito lo ponemos sobre papel de cocina, q suelte aceite sobrante. Emplatamos.  Listo@.