ENSALADA CON GRANADA Y SALSA DE YOGURT CBF@

ENSALADA CON  GRANADA Y SALSA DE YOGURT CBF@

Aprovechando la fruta de temporada y nada mejor q usar granada natural, sabéis q tiene muchas propiedades antioxidantes, una gran fruta q hay q sacar todos sus beneficios.

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INGREDIENTES:

Para la salsa de yogurt: (Podéis comprarla preparada)

1 yogurt natural sin azúcar

1 cucharadita de eneldo

30 ml. de aceite de oliva

Zumo de medio limón

 Sal y pimienta

Preparación de la salsa:

1. Mezclamos todos los ingredientes

2. Reservamos en la nevera mientras preparamos la ensalada.

Para la ensalada:

Lechuga

Zanahoria, pelada y en bastoncitos, pero podéis ponerla como os guste, es una sugerencia de presentación.

Queso en trocitos

1 tomate, pelado y en rodajitas finas

Preparación de la ensalada:

1. Ponemos la lechuga a continuación el tomate

2. La zanahoria y el queso por encima

3. Añadimos la granada y por últimos la salsa de yogurt, podéis aliñar con aceite, pimienta y sal. Cada uno a su gusto. Listo@