viernes, 16 de octubre de 2015

PEZ ESPADA A LA PLANCHA CBF@




PEZ ESPADA  A LA PLANCHA CBF@

Disfrutando del pescado, suelo acompañar este plato con salsa verde, pero  hoy no he puesto, además con unas patatas asadas. Espero q os guste ¡ ¡ ¡


INGREDIENTES:

4 rodajas de pez espada o emperador
Aceite y sal

PREPARACION:

1. Lo hacemos en la plancha o sartén bien caliente, podéis ver foto.

2. Cuando lo tengáis en el plato para servir podéis poner un poco de ajo y perejil picado por encima. En este caso no le he puesto, no se quería asi.

3. He acompañado con unas patatas asadas con dientes de ajo sin pelar.

La receta de las patatas la podéis ver en el enlace de abajo, ya se han publicado muchas veces: